2020-10-29 17:06:23 0
輔食是完善營養均衡,在寶寶生長過程中起著承上啟下的作用,承接寶寶吃奶的階段,開啟寶寶的食物向成人過度,是奠定寶寶一生健康的根基。那么寶寶要怎么添加輔食?今天愛的營養大師就給大家分享一道7個月以上的寶寶的輔食教程-豬肝粉,具體的操作步驟如下:
1、豬肝粉反復抓洗至無血水,檸檬片+生姜片泡2個小時以上。中途換幾次水。檸檬和生姜有很好的去腥效果。
2、豬肝切塊,這步比較繁瑣。一定把里面的氣管都處理掉。所以還是自己做比較好,外面買的豬肝粉可能會省略了這個步驟。清洗掉血水后,再泡一會。
3、姜片+豬肝塊冷水下鍋。一定冷水下鍋。煮沸后產生大量血沫,不斷用勺子撇出浮抹血沫,煮熟后撈出豬肝。
4、煮熟后的豬肝放入平底鍋。小火翻炒,不停的翻炒烘干。這是第一次翻炒。
5、炒干后放入料理棒,等待打成粉
6、博朗料理棒的話就開到21檔將豬肝打成粉
7、已經打好的豬肝粉,稍微有一些顆粒
8、將打好的豬肝粉繼續放進平底鍋里翻炒一遍,烘干。這是第二次翻炒。
9、翻炒后的豬肝再放進料理棒打一遍,打出來就很細了。
打好后再進行第三次平底鍋翻炒,炒干小帖士:
1、豬肝粉相對于其他豬肝做法要清爽很多,沒有腥味,寶寶接受度也會高一些。
2、可以加入到寶寶平時吃的米粉,粥,面條當中。每周吃2-3次就可以。
3、豬肝中含有豐富的維生素A和鐵元素,具有補貼,明目等功效。
7個月以上的寶寶們就可以開葷了,豬肝粉是一個很好的輔食“調料”。制作起來比較簡單,只是步驟多一點,沒有技術含量,可以做起來啦。以上就是寶寶們添加輔食寶媽做輔食時需要用到的工具介紹,對于這些工具,媽媽們一定要在使用后進行清洗,否則會有細菌,會讓寶寶們出現疾病的,一定要注意哦。各位寶媽在給寶寶添加輔食的同時,寶寶也可以吃一些嬰兒米粉、高鐵米粉類的輔食,米粉輔食也是可以給寶寶補充各種營養元素的。如果想要了解怎么添加輔食,請關注愛的營養大師官網,我們會定期更新;如果想要咨詢嬰兒米粉或者是高鐵米粉的相關信息,歡迎來電咨詢!